
1830년대에 취임 한 전 영국 총리 Earl Charles Grey의 이름을 딴 얼그레이 티(Earl Grey Tea)는 가장 잘 알려진 홍차블렌드 중 하나로 홍차에 베르가못 오일을 혼합한 것입니다. 베르가못 오일은 일반적으로 이탈리아에서 재배되는 베르가못 오렌지라는 과일 껍질에서 추출됩니다. 제가 홍차 중에 가장 좋아하는 차가 얼그레이입니다. 얼그레이의 약간 쌉사름하면서도 향긋한 맛을 참 좋아합니다. 카페에 가서 오늘 커피를 좀 많이 마셨다 싶으면 얼그레이 밀크티를 주로 시킵니다. 일하면서 뭔가 마시지 않으면 잘 집중을 못하는 저에게 커피 대체품으로 자주 찾게 됩니다. 그런데 사실 건강을 위해서라면 커피보다는 얼그레이 티를 먹는 것이 더 좋습니다. 커피나 홍차나 카페인을 가지고 있는 것은 마찬가지지만..
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2020. 10. 19. 14:01
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